Mes meringues suisses, inratable 🤍

Ingrédient : 

50 g de blanc d’œufs 

50 g de sucre blanc 

50 g de sucre glasses 

La recette : 

Dans un saladier battez les blanc d’oeuf jusqu’à ce que le mélange mousse un peu. 

 

Dans un bol mélanger le sucre blanc et le sucre glace et incorporé le mélange petit à petit dans le saladier. 

 

Laisser le mélange s’épaissir jusqu’à que le fouet fasse un bec. 

 

Poché les meringues sur du film cuisson en formant des petit rond. 

 

Puis enfourné les 1h à 120°